もやしをレンジでチンしてみる

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もやしを電子レンジでチンする時間/どんなレシピがある?


もやしの茹で方の前に...。
レンジでの調理を解説します。
レンジは袋のままでもOK?
ナムルや豚肉を使ったレシピを紹介。

お手軽に出来る電子レンジ調理は、忙しい時の味方です。
茹で方が分からないという人には、茹で方を覚える前にレンジ調理も覚えておきましょう!

しかし、どうやってレンジ調理するのが正解なの?という疑問も出てくると思います。
「袋のままでもいいの?」そんな疑問にも答えていきます。
ちなみに、袋のままでも調理する事は可能ですがもっと美味しい調理法があるんです。
豚肉を使ったレシピやナムルのレシピ、全〜部レンジで調理出来ちゃうんです。
もやし×豚肉、もやし×鶏肉...もやしは、色々な食材と相性がいいのでやみつき間違いなしです。
お酒のお供に、もやしナムルもいかがでしょうか!?レンジレシピを紹介します。

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レンジで美味しくするには?


レンジでの調理のメリットは時間ですよね?ボタン一つで調理可能という点です。
ただ温めるだけじゃもやしの美味しさは引き出せません。
もやしは味付け次第で格段に美味しさが増すのです。
面倒な行程は一切ありません。
もやし×○○といった感じで、一緒にレンジ調理するだけです。
自分なりのオリジナルレンジレシピも、どんどん考えていきましょう。

茹で方も覚えておきたいけどレンジの方が簡単!
袋のままでのレンジのメリット・デメリット。

もやしは茹で方があります。
茹で方も簡単ですが、湯を沸かしたり、水をきったりとと何かと面倒です。
そういった時のお役立ち機器がレンジですよね。

もやしを袋のままレンジに入れても、調理可能です。

ただし、密閉された袋の場合はつまようじ等で穴を開けて下さい。
空気の逃げ場がないと、膨張爆発してしまいます。

しかし、袋のままの調理より、耐熱皿など器にもやしを載せてレンチンした方が美味しさが増します。
袋のままの調理はお手軽ですが、袋(ビニール)の臭いが付着する恐れがあり、品質を下げてしまう場合があるのです。

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「豚肉×もやし」のお手軽レシピ

レンジを使ったもやしのレシピは沢山あります。
レンジで美味しく調理できる食材の特徴は水分を多く含んでいる事にあります。
もやしはその際たるもので、水分の塊と言っても過言はないでしょう。

もやしは、豚肉との相性もぴったりです。
もやしと豚肉(べコーンでもOK)をお皿に乗せ3分ほどレンジで温め、その上にポン酢や醤油をかければホクホクの豚もやし煮が出来ます。
手早く簡単に出来るのでぜひ試したみて下さい。

ナムルはレンジで作れるの?

ナムルは冷たくても、温かくても美味しく頂ける韓国の家庭料理です。
寒い日には、レンジでナムルを作ってみるのもいいかと思います。

もやしの上に甘酢、ニンニクのおろし、塩コショウをかけて、レンジで2分ほど温めかき混ぜたら完成です。

レンジ調理でのもやしナムルは味がよく染み込み、お手軽な上に美味しい料理です。
勿論ここから冷やしても美味しく頂けます。

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